Så här monterar du en våningstårta

Det här är en del i en serie instruktioner om hur du gör bröllopstårtorna som finns i Panduros skyltfönster.

För att montera en våningstårta behöver du:

• två eller fler tårtor i olika storlek, täckta med sugarpaste
• kartong
• kristyr
• sax
• sugrör eller grillpinnar
• något att göra hål med
  

Montera tårtorna på kartongskivor som är lika stora eller något mindre än diametern. Mät ut diametern på den övre tårtan i centrum på den undre och gör (inom denna diameter) tre, eller fler, hål, beroende på storlek på tårtan. Är det en liten tårta på toppen och om den inte ska transporteras så långt kan det räcka med tre hål och att stötta med sugrör. Har man en större tårta kan man behöva göra fler stöttor och använda tex grillpinnar eller blompinnar. Tryck ner sugrören/grillpinnarna i hålen på den stora tårtan.

Dra upp dem någon millimeter, klipp av och tryck i igen. Detta blir stödet för den övre tårtan så den undre inte sjunker ihop.


Fäst med lite kristyr och lyft på den övre tårtan. Se till att den hamnar i centrum (om du vill ha den där...)

Täck skarven med kristyr eller pärlband i sockerpasta eller dylikt.