onsdag 21 september 2011

Flygplanstårta


En tårta jag gjorde till en kompis om är pilot för ett tag sedan. Väldigt enkel variant på dekorationer eftersom jag inte hade tid att modellera något, allt är bara utskuret i sockerpasta. Men det blev ganska bra ändå. Kollade lite på bilder på nätet på den flygplanstyp han flyger, själv kan jag inte se skillnad på ett JAS-plan och en helikopter, typ....

Det här blir nog sista tårtan på ett tag. Det är lite mycket med jobb och liv och annat just nu som fått mig att inse att jag nog måste lägga bakningen på hyllan tillsvidare. För att vara ärlig har det ju iofs inte blivit så regelbundna inlägg den senaste tiden hur som.... Jag tänkte låta bloggen ligga kvar ändå för recepten och tipsen eftersom jag får en del frågor fortfarande. Kanske det även dyker upp något enstaka bidrag framöver också när lusten faller på (och någon fyller år). 

Tack för alla roliga kommentarer och frågor i alla fall kära läsare! 

torsdag 15 september 2011

Ronja Rövardotter-tårta


Det har blivit mycket Astrid Lindgren här hemma på senaste tiden... Stora tjejen ville ha Ronja-kalas så vi gjorde tillsammans en tårta med Ronja som sitter på en sten och blir angripen av grådvärgar. Dottern hjälpte till att göra grådvärgar och tyckte det var jättekul. Alla barnen blev också glada - det blev en dvärg till varje och utrop som "nu äter jag grådvärgsruuuumpa" hördes runt bordet! En sån här tårta är ju rätt lätt att få till eftersom man inte behöver bekymra sig om att det blir slätt och fint! Jag tog en gammaldags sockerkaksform som smalnar av lite i botten och sen gräddade jag en extra klutt i en liten rund form och satte ovanpå. För att öka ojämnheten skar jag av lite från ena sidan och klistrade fast med smörkräm på den andra sidan. Även detta är en chokladkaka fylld med enbart chokladsmörkräm, vilket underlättar byggandet, sen serverade vi glass till på kalaset.

söndag 11 september 2011

Pippikalas

När båda barnen skulle ha gemensamt kalas efter semestern valdes Pippitema och jag funderade först lite på om man skulle baka en klassisk tårta i sugarpaste med Pippi och Herr Nilsson på eller liknande. Men tiden tröt lite och dessutom tänkte jag att det kunde vara roligare med ett kalas som Pippi själv skulle ha gjort. Så det blev en sned trevåningstårta med grädde och massor med strössel. Inuti är det chokladcupcakesbotten och chokladfrosting för att kunna bygga högt. Inte någon klassisk tårtfyllning kanske, men många sa att de tyckte det var en av mina godaste tårtor så det gick hem. Bakade även chokladbollar rullade i olikfärgat pärlsocker (längst ner på kakfatet, men de syns inte så bra). Det är rätt lätt att göra - ta lite gelefärg eller karamellfärg i en skål pärlsocker och rör om/skaka tills det blivit jämnt. Torka sedan i ugnen i ca 75 grader ungefär en halvtimme, eller tills det känns torrt.  Jag gjorde flera olika färger och blandade dem sedan när de torkat. Sedan gjorde jag plättar, kolapopcorn, chokladkakor med färgglatt strössel och lite kokosbollar med Baileys till de vuxna. För att ge lite pippistämning dekorerade vi bordet med leksaksfigurer och guldpengar. Vi la även ut leksaksbaksaker på golvet och hängde tygpannkakor på väggen. Och såg till att alla tavlor satt snett på väggarna såklart :D Lekar blev inte-nudda-golv och sakletning. Sen fick alla kalaspåsar ur ett hål ur "sockerdricksträdet" som vi klippt till i kartong och grön papp.