torsdag 15 oktober 2009

Födelsedagstårta i brunt och rosa

Chokladtårta med dekorationer i modellingpaste, täckt med chokladsp-variant.

...önskade sig min syster som fyller år i dag. Jag "slogs" åter med att få till någon chokladsockerpastavariant och tillslut blev det en blandning av hemgjord mmf, där en del av florsockret byttes mot kakao, och modelleringschoklad gjord med inspiration från Kajsas Kondis.
Grattis på födelsedagen Birgitta!

4 kommentarer:

  1. Kul att du tittade in! Ja, ang. pektin så använder jag det som vanligt gelatin, alltså den är ju flytande så det blir enklare, bara att blanda i den i hallonsmeten som sedan blandas med den vispade grädden.
    Förresten, supersnygg chokladtårta, vad duktig du är!

    SvaraRadera
  2. Kanonfint Anna! Det ser ut som en gammeldags hattask. Skön helg på dig!

    SvaraRadera
  3. men jösses vilken fin tårta och så mycket härliga bakverk du hade på bloggen! :) kul att du hittade till mig så jag hittade till dig. :)

    SvaraRadera