Happy Halloween

Choklad- och vaniljcupcakes med vanilla creme cheese frosting och dekorationer i sp/mp.

Hade fika på jobbet igår och passade på att göra lite läbbiga (nåja) cupcakes. Det blir mer firande i helgen så håll ögonen öppna (eller stängda om du är lättskrämd). Bu!

Oktoberfest

Till Råcksta Schützenvereins årliga Oktoberfest hade jag gjort Lebkuchen som enligt tradition ska hänga runt halsen på deltagarna. Ett roligt litet projekt som gav mycket tillfälle att öva spritstekniker, till en rolig fest. På deras hemsida kan man se hur glad man blir med ett sånt fint hjärta runt halsen...

Ein Prosit, ein Prosit der Gemütlichkeit.....

Snabbtårta

Min stackars, bortglömda man fyllde år förra veckan, mitt i tusen olika tårt- och målarprojekt. Jag kom på alldeles för sent att jag inte hade nästan några ingredienser hemma till någon födelsedagstårta, men tillslut lyckades jag knåpa ihop ovanstående av digestivekex+smör som botten, fyllning av chokladpudding-pulver blandad med grädde och creme fraiche till nån slags mousse, topping av frysta hallon och tårtgelé. Väldigt smidigt, helt utan ugn och gjort på 15 minuter + tid att stelna. Kanske varken den vackraste kreation jag skapat eller något kulinariskt mästerverk - men födelsedagsbarnet verkade nöjd. Han gillar ändå inte sugarpaste...

Prinsessa 2.0

Ok, jag är lite fånig... men incidenten med den plastikopererade prinsessan har varit en källa till vissa bryderier i mitt huvud så jag var tvungen att göra en ny version helt enkelt. Turligt nog hade den unga damen i fråga inte kalasat färdigt så jag fick anledning att göra en liten caketopper (eller tårtdekoration som vi säger på ren svenska). Kunde tyvärr inte göra en hel tårta eftersom helgen redan var uppbokad med annat. Rykten säger i alla fall att prinsessan gick att äta och inte smakade vitlök alls...

Inköpslista: mjölk, ägg, bananer, vitlökspress enkom till sockermodellering

Födelsedagstårta i brunt och rosa

Chokladtårta med dekorationer i modellingpaste, täckt med chokladsp-variant.

...önskade sig min syster som fyller år i dag. Jag "slogs" åter med att få till någon chokladsockerpastavariant och tillslut blev det en blandning av hemgjord mmf, där en del av florsockret byttes mot kakao, och modelleringschoklad gjord med inspiration från Kajsas Kondis.

Grattis på födelsedagen Birgitta!

Djungel-prinsess-tårta

Chokladtårta täckt med sugarpaste, dekorationer i sp, mp och flowerpaste

Helgens födelsedagsbarn Alice ville ha en djungeldjurstårta. Sen ville hon ha en prinsesstårta - så det fick bli en med djungelprinsessa. Första försöket på att modellera en människa - med något tveksamt resultat. Prinsesstackaren fick gå igenom ett flertal plastikoperationer innan jag gav upp och målade dit ögon, näsa mun. Bara att träna mao.

Den spännande upplösningen...

Jag med snyggörhängen från Cakka

Ta-Da: örhängen! Ebba: "Åh, mamma vad fiiina. De måste du ha på dig på mitt femårskalas!" Med tanke på att det är ca ett år dit hoppas jag det är ok om jag tjuvanvänder dem lite innan. Förresten så är det synd att min blogg inte är större, med massor av läsare. För då hade jag kunnat bli igenkänd på stan nu. "Kolla, där är hon med örhängena"!? Det hade känts lite tuffare än den gången jag blev igenkänd för att jag lagt ut en bild på min skötväska på ett föräldraforum...

Cookies

Mördegskakor med dekorationer i kristyr och strössel

Gjorde en testkörning på att dekorera cookies inför ett litet projekt jag har på G (cliffhanger igen...). Det var riktigt roligt - Ebba hjälpte till med strösslet och gjorde några riktigt härligt överpyntade varianter. Hämtade lite inspiration från cakejournal.com - mycket trevlig sida för övrigt.